紅肌肉收縮較緩慢，持續(xù)性好；運動時淀粉變化少，速度慢。
白肌肉收縮快速，易疲勞；劇烈運動時淀粉含量減少，速度快。

魚類游泳速度與其尾鰭寬度的平方成正比，與尾鰭的面積成反比。

紡錘體體型，細的尾柄，尾鰭呈鐮刀狀或新月狀，體光滑少鱗。

最大游泳速度是魚類在忽然受到外界刺激產生逃避反應行為時的游泳速度。耐久游泳速度是魚類在正常狀態(tài)下自由游泳的速度。