多項選擇題甾體皂苷的結(jié)構(gòu)特征有()
A.甾體皂苷元共六個環(huán),甾體母核四個,E和F環(huán)以螺縮酮形式相連,構(gòu)成螺旋甾烷結(jié)構(gòu)
B.A/B有順、反稠合方式,B/C和C/D環(huán)均為反式
C.E和F環(huán)有三個手性碳原子,其中25R型較25S型不穩(wěn)定
D.組成甾體皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多見
E.甾體皂苷分子中不含羧基,故又稱中性皂苷
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1.多項選擇題甾體皂苷元按其基本骨架可分為()
A.螺甾烷醇型
B.異螺甾烷醇型
C.呋甾烷醇型
D.變形螺甾烷醇型
E.異甾烷醇型
2.多項選擇題區(qū)別膽汁酸和強心甾烯類成分,可采用()
A.kedde反應(yīng)
B.legal反應(yīng)
C.raymond反應(yīng)
D.k-k反應(yīng)
E.醋酐-濃硫酸反應(yīng)
3.多項選擇題當兩個強心苷苷元羥基數(shù)目相同時,水中溶解度取決于()
A.糖的種類
B.糖的數(shù)量
C.苷元中羥基的數(shù)量
D.是否能形成分子內(nèi)氫鍵
E.存在的其他親水基團
4.多項選擇題強心苷分離困難的原因是()
A.在植物中的含量較低,一般1%以下
B.同一植物中常含幾個甚至幾十個結(jié)構(gòu)相似、性質(zhì)相近的強心苷
C.常與糖類、皂苷、色素、鞣質(zhì)等成分共存
D.多數(shù)強心苷是多糖苷,受植物中酶的影響可生成次生苷,與原生苷共存
E.強心苷含有去氧糖,親水性低于一般苷類化合物
5.多項選擇題強心苷性狀多為()
A.多為無定形粉末或結(jié)晶
B.具有旋光性,無色
C.C17側(cè)鏈β構(gòu)型,味苦。對黏膜具有刺激性
D.有揮發(fā)性
E.中性物質(zhì)