單項選擇題脂肪是（）
A.膽固醇酯
B.甘油三酯
C.脂肪酸
D.磷脂
E.糖脂
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1.單項選擇題同工酶是指（）
A.催化功能和分子結(jié)構(gòu)均相同的酶
B.催化功能相同但分子結(jié)構(gòu)不同的酶
C.體內(nèi)分布相同的酶
D.理化性質(zhì)相同的酶
E.由2種以上亞基聚合而成的同一種酶
2.單項選擇題組成DNA的基本單元是（）
A.核苷酸
B.核苷
C.脫氧核苷酸
D.脫氧核苷
E.磷酸核糖
3.單項選擇題下列關(guān)于蛋白質(zhì)基本組成單位氨基酸的敘述哪項是錯誤的（）
A.組成蛋白質(zhì)的氨基酸是20種有相應遺傳密碼的氨基酸
B.組成蛋白質(zhì)的氨基酸是R-α-氨基酸
C.組成蛋白質(zhì)的氨基酸按其側(cè)鏈性質(zhì)可分為4類
D.氨基酸殘基通過肽鍵連接成肽鏈
E.氨基酸是兩性電解質(zhì)