多項(xiàng)選擇題清炒法的注意事項(xiàng)有：（）
A.炒前藥物應(yīng)分檔
B.選用適當(dāng)?shù)幕鹆?br />
C.藥入鍋后再加熱翻炒
D.掌握好加熱時(shí)間
E.出鍋后攤涼
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1.多項(xiàng)選擇題“看水頭”的方法常包括：（）
A.彎曲法
B.指掐法
C.穿刺法
D.折斷法
E.手捏法
2.多項(xiàng)選擇題下列藥物中宜切厚片的有：（）
A.山藥
B.白芍
C.陳皮
D.澤瀉
E.茯苓
3.多項(xiàng)選擇題下列藥物中不宜曝曬的有：（）
A.荊芥
B.薄荷
C.香薷
D.浙貝母
E.木香
4.多項(xiàng)選擇題下列藥物中宜采用晾曬或低溫烘烤干燥的有：（）
A.天冬
B.川芎
C.當(dāng)歸
D.玉竹
E.懷牛膝
5.多項(xiàng)選擇題下列藥物中一般要求切薄片的有：（）
A.山藥
B.白芍
C.烏藥
D.檳榔
E.天麻
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