是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或儲存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。
最新試題
簡答米、面粉的合理烹調(diào)？
常見人畜共患寄生蟲的疾病有哪些？
何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？
簡述婦女經(jīng)前綜合征的主要癥狀？
簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？
簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？
簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？
簡述妊娠期營養(yǎng)不良對嬰兒智力發(fā)育有何影響？
低嘌呤的食物有哪些？
感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？