單項選擇題每100kcal熱量的混合膳食產(chǎn)生的內(nèi)生水是（）

A.8ml
B.10ml
C.12ml
D.14ml
E.16ml


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1.單項選擇題5歲男孩每日每公斤所需總熱量是（）

A.400kJ（100kcal）
B.460U（110kcal）
C.500kJ（120kcal）
D.540kJ（130kcal）
E.580U（140kcal）

2.單項選擇題嬰兒期每日熱量及水的需要約是（）

A.460KJ/kg，150ml/kg
B.430kJ/kg，130ml/kg
C.400kJ/kg，110ml/kg
D.380kJ/kg，110ml/kg
E.360kJ/kg，100ml/kg

3.單項選擇題不屬于嬰兒總熱量分配的是（）

A.基礎(chǔ)代謝
B.生長發(fā)育
C.食物特殊動力作用
D.思維活動
E.排泄損失

4.單項選擇題1歲以內(nèi)嬰兒總能量約需每日每公斤體重（）

A.80kcal
B.90kcal
C.100kcal
D.110kcal
E.120kcal

5.單項選擇題患兒，男，2個月，體重6kg，需用牛奶喂養(yǎng)，按每日需8%糖的全牛奶和水分別為（）

A.400ml、150ml
B.500ml、250ml
C.600ml、300ml
D.700ml、400ml
E.800ml、500ml

6.單項選擇題兒童生長發(fā)育遲緩，食欲減退或有異食癖，最可能缺乏的營養(yǎng)素是（）

A.蛋白質(zhì)和熱能
B.維生素B
C.維生素D
D.鋅
E.鈣

7.單項選擇題維生素D缺乏性佝僂病激期血生化的特點是（）

A.血清鈣正常，血清磷降低，堿性磷酸酶降低
B.血清鈣降低，血清磷降低，堿性磷酸酶增高
C.血清鈣降低，血清磷正常，堿性磷酸酶增高
D.血清鈣降低，血清磷增高，堿性磷酸酶降低
E.血清鈣正常，血清磷降低，堿性磷酸酶增高

8.單項選擇題7～8個月兒童患佝僂病，骨骼病變多為（）

A.O型腿
B.顱骨軟化
C.方顱
D.X型腿
E.雞胸

9.單項選擇題3～6個月兒童患佝僂病，骨骼病變多為（）

A.O型腿
B.顱骨軟化
C.方顱
D.X型腿
E.雞胸

10.單項選擇題不能為機體提供能量的營養(yǎng)素是（）

A.糖類
B.淀粉類
C.蛋白質(zhì)類
D.維生素類
E.脂肪類