單項選擇題生產(chǎn)日本清酒所使用的主要原料是()。
A.大米
B.大麥
C.玉米
D.小麥
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1.單項選擇題冰茶的原料以()為主,還可根據(jù)個人愛好添加牛奶或檸檬等不同配料。
A、茶葉和鹽
B、薄荷和糖
C、茶葉和糖
D、薄荷和鹽
2.單項選擇題汾酒按香型分應(yīng)屬于()。
A.濃香型
B.醬香型
C.清香型
D.米香型
3.單項選擇題安哥斯特拉苦精(Angostura)屬于()。
A.味美思
B.比特酒
C.茴香酒
D.雪梨酒
4.單項選擇題以下不屬于干邑地區(qū)的優(yōu)質(zhì)白蘭地的是()。
A.Martell
B.Hennessy
C.RemyMartin
D.Chabot
5.單項選擇題“百加地Bacardi”是一款著名的雞尾酒,其基酒是()。
A.伏特加酒
B.朗姆酒
C.白蘭地酒
D.金酒
最新試題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項選擇題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題