經(jīng)凈制或處理后的物料，在一定的溫度、濕度條件下，由于真菌和酶的催化分解作用，使之發(fā)泡、生衣的方法，稱為發(fā)酵法。

將凈選后的藥物加入一種或數(shù)種輔料，按規(guī)定操作程序，反復(fù)炮制的方法，稱為復(fù)制法。

將藥物置沸水中浸煮短暫時(shí)間，取出，分離或去除種皮的方法稱為法。

燉法是指取凈藥物置容器內(nèi)，加液體輔料拌勻，密閉，隔水加熱或用蒸汽加熱燉透或至輔料吸盡時(shí)，取出，干燥。

藥物在蒸制過程中，由于水分大量蒸發(fā)而在蒸器口周圍出現(xiàn)一圓圈形蒸汽的現(xiàn)象叫"圓汽"。