單項(xiàng)選擇題說(shuō)明油中游離脂肪酸多少的是（）

A.酸值
B.碘值
C.皂化值
D.水值
E.堿值


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1.單項(xiàng)選擇題表示油中游離脂肪酸和結(jié)合成酯的脂肪酸總量多少的是（）

A.酸值
B.碘值
C.皂化值
D.水值
E.堿值

2.單項(xiàng)選擇題是革蘭陰性桿菌所產(chǎn)生的熱原（）

A.熱原
B.內(nèi)毒素
C.脂多糖
D.磷脂
E.蛋白質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題是所有微生物的代謝產(chǎn)物（）

A.熱原
B.內(nèi)毒素
C.脂多糖
D.磷脂
E.蛋白質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題是內(nèi)毒素的主要成分（）

A.熱原
B.內(nèi)毒素
C.脂多糖
D.磷脂
E.蛋白質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題常用于片劑吸收劑的物料是（）

A.微晶纖維素
B.可壓性淀粉
C.無(wú)機(jī)鹽類
D.甘露醇
E.滑石粉