A.傳染性疾病與不良生活習(xí)慣引起的慢性疾病嚴(yán)重威脅人民的身體健康
B.心理障礙、精神性疾病增多
C.化肥、農(nóng)藥、抗生素的大量使用,污染了食品
D.新型食品帶來(lái)新的健康問(wèn)題
E.環(huán)境污染危及人類(lèi)健康
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A.有機(jī)物破壞法
B.鹽析法
C.蒸餾法
D.溶劑提取法
E.濃縮法
A.高血壓
B.冠心病
C.肥胖癥
D.糖尿病
E.癌癥
A.舌、咽麻癢
B.胃部酌痛
C.瞳孔散大
D.耳鳴
E.抽搐
A.控制黃曲霉素含量
B.控制農(nóng)藥含量
C.控制二氧化硫殘留量
D.控制添加劑的用量
A.假單胞菌屬
B.微球菌屬和葡萄球菌屬
C.芽胞桿菌屬與梭菌屬
D.腸桿菌科各屬
E.弧菌屬與黃桿菌屬
A.食品安全問(wèn)題已經(jīng)得到我國(guó)政府的高度重視
B.衛(wèi)生部已基本建立起與現(xiàn)階段生產(chǎn)力發(fā)展水平相適應(yīng)的食品安全保障體系
C.利用WTO 規(guī)則保護(hù)我國(guó)食品市場(chǎng)
D.食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系逐步建立
E.食品安全檢測(cè)體系建設(shè)不斷加強(qiáng)
A.物理和感官性狀指標(biāo)
B.化學(xué)指標(biāo)
C.微生物指標(biāo)
D.生物指標(biāo)
E.以上都是
A.嚴(yán)格按《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB4285-89)使用農(nóng)藥
B.限制農(nóng)藥在食物中的殘留量
C.加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶(hù)的教育培訓(xùn)和指導(dǎo),防止由于工作失誤而導(dǎo)致農(nóng)藥污染食品
D.改進(jìn)食品清洗、烹調(diào)及食用方法,確保農(nóng)藥殘留量達(dá)安全標(biāo)準(zhǔn)以下
E.嚴(yán)格按照農(nóng)藥的使用范圍、用藥量、用藥次數(shù)施藥,在規(guī)定的安全期采收農(nóng)產(chǎn)品
A.有效量
B.最低有效量
C.最高有效量
D.絕對(duì)有效量
A.神經(jīng)性
B.胃腸炎
C.溶血性
D.原漿毒
E.潰敗性
最新試題
下列關(guān)于物理性洗滌的有()
目前為止,由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過(guò)程中通過(guò)()而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。
沙門(mén)菌食物中毒一搬分為五種類(lèi)型,有()、()、()、()、()。
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在,統(tǒng)稱(chēng)為(),也稱(chēng)為()。
使用調(diào)輔料時(shí),按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類(lèi)、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
下列屬于常見(jiàn)殘留農(nóng)藥的是()
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()
國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,用以()
我國(guó)餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有()
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。