多項選擇題淮揚菜的代表性菜品有（）。

A.霸王別姬
B.松鼠鱖魚
C.清蒸石雞
D.香芋扣肉
E.清燉蟹粉獅子頭


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1.多項選擇題下列關于維吾爾族飲食習慣的說法，正確的是（）

A.以面粉、玉米、大米為主食
B.愛喝酥油茶
C.習慣以“抓飯”待客
D.喜食瓜果，少吃蔬菜
E.菜肴以酸辣為主要特點

2.多項選擇題下列關于《蘇幕遮·青海湖》說法中，正確的是（）。

A.詞句“鳥語人喧，都道江山瑞”中“瑞”的是意思是“秀麗”
B.詞句“懶散鸕鶿礁上醉”中“鸕鶿”指的是“魚鷹”
C.詞句“雁鷗來，繁子嗣”描寫的是青海湖鳥島的景色
D.“蘇幕遮”是詞牌名E.作者是當代詩人樂時鳴

3.多項選擇題朝鮮族是個能歌善舞的民族，典型的朝鮮族民族舞蹈有（）。

A.扇子舞
B.象帽舞
C.賽乃姆
D.長鼓舞
E.農(nóng)樂舞

4.多項選擇題采用“方上”的封土方式建筑帝王陵墓盛行于（）。

A.明清
B.宋
C.唐
D.秦漢
E.戰(zhàn)國

5.多項選擇題下列采用輕度發(fā)酵工藝制成的白茶是（）。

A.白毫銀針
B.安吉白茶
C.白牡丹
D.太湖白茶
E.貢眉

6.多項選擇題朱元璋強化中央集權的措施有（）。

A.在地方設三司
B.以八股取士
C.建立廠衛(wèi)特務機構(gòu)
D.廢除三省六部
E.廢除丞相

7.多項選擇題下列稱謂中使用“廟號”的是（）。

A.宋太祖
B.清高宗
C.唐太宗
D.隋煬帝
E.漢武帝