單項(xiàng)選擇題關(guān)于滅菌和消毒的不正確的理解是（）

A.滅菌是指殺滅環(huán)境中的一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子
B.消毒和滅菌實(shí)質(zhì)上是相同的
C.接種環(huán)用燒灼法滅菌
D.常用滅菌方法有加熱法、過(guò)濾法、紫外線法、化學(xué)藥品法


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1.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)屬于生長(zhǎng)因子的是（）

A.葡萄糖
B.蛋白胨
C.NaCl
D.維生素

2.單項(xiàng)選擇題目前發(fā)酵工業(yè)常用的處理菌體、固形物雜質(zhì)和懸浮物等固體物質(zhì)，保證處理液澄清的主要方法為（）

A.離心和過(guò)濾
B.離心和萃取
C.蒸餾和萃取
D.離子交換和過(guò)濾

3.單項(xiàng)選擇題抗生素的合成是在微生物生長(zhǎng)的（）

A.延滯期
B.對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期

4.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基是（）

A.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基
B.馬鈴薯培養(yǎng)基
C.高氏一號(hào)培養(yǎng)基
D.麥芽汁培養(yǎng)基

6.單項(xiàng)選擇題固體培養(yǎng)基中需要加入瓊脂的目的是（）

A.為菌體提供碳源
B.為菌體提供氮源
C.使培養(yǎng)基保持水分
D.使培養(yǎng)基凝固

8.單項(xiàng)選擇題在通用式發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)中為了（）在發(fā)酵罐內(nèi)壁需安裝擋板。

A.防止攪拌器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)液體溢出
B.防止攪拌器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)液體產(chǎn)生漩渦
C.防止攪拌器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)液體飛出軸封
D.防止攪拌器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)漿葉不工作