判斷題新版《中華人民共和國(guó)食品安全法》建立了最嚴(yán)格的全過程的過程控制，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任和監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任。（）
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2.判斷題發(fā)芽的馬鈴薯中含有龍葵素。
5.判斷題食品安全問題是中國(guó)特色。
6.判斷題食品質(zhì)量包含食品安全。
7.判斷題食品安全包含食品質(zhì)量。
8.單項(xiàng)選擇題食品安全控制的責(zé)任主體是（）。
A.生產(chǎn)者
B.消費(fèi)者
C.監(jiān)督管理者
D.媒體
9.單項(xiàng)選擇題ISO起源于（）語。
A.希臘
B.英語
C.意大利
D.葡萄牙
10.單項(xiàng)選擇題認(rèn)證最早由（）提出并開展的。
A.IEC
B.ISO
C.英國(guó)
D.美國(guó)
最新試題
使用調(diào)輔料時(shí)，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機(jī)制為（）。
題型：填空題
烹飪?cè)铣鰩煸瓌t有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品中汞的來源有（）、（）、（）。
題型：填空題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。
題型：填空題
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
題型：多項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機(jī)化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。
題型：填空題
鎘對(duì)腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。
題型：填空題