葉片細胞結構緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負相關。

柑橘、桃、李等樹種干性弱，適宜建造有中心干的樹形。

樹干的涂白時期一般在秋天落葉后至氣溫尚未降至0℃以下時都可進行，不能太早或太晚。

長期貯藏的果實，貯藏前不宜進行涂蠟處理。

果樹在冬季進行修剪主要是延緩樹體來年生長。

果樹枝干的環(huán)剝會中斷有機物質向下運輸，故會抑制生殖生長，促進營養(yǎng)生長。

赤霉素可解除植物受多效唑抑制過重的癥狀。

根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

疏花可結合冬剪除去過多的花芽、花枝；疏果在坐果后進行，也可在生理落果后進行，此時養(yǎng)分消耗較大，效果明顯。

果實套袋栽培的摘袋時期應依據(jù)果樹的種類、品種、土地和氣候條件確定。