單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)（）

A.對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的新建、擴(kuò)建、改建工程的選址和設(shè)計(jì)進(jìn)行衛(wèi)生審查，并參加工程驗(yàn)收
B.對(duì)食物中毒和食品傳染事故進(jìn)行調(diào)查，并采取控制措施
C.對(duì)違反食品衛(wèi)生法的行為追查責(zé)任，依法進(jìn)行行政處罰
D.進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，檢驗(yàn)和技術(shù)指導(dǎo)
E.對(duì)發(fā)生食物中毒的患者進(jìn)行搶救治療


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1.單項(xiàng)選擇題表明具有特定保健功能的食品必須符合下列要求，但是除外（）

A.其產(chǎn)品及說(shuō)明書(shū)必須報(bào)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)審查批準(zhǔn)
B.其產(chǎn)品及說(shuō)明書(shū)必須報(bào)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)審查備案
C.不得有害于人體健康
D.其產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)內(nèi)容必須真實(shí)
E.經(jīng)產(chǎn)品的功能和成分必須與說(shuō)明書(shū)相一致，不得有虛假

2.單項(xiàng)選擇題食品不得加入藥物，但是下列哪一類(lèi)除外（）

A.符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求而加入的
B.為防病等特殊需要加入的
C.為具有特定保健功能而加入的
D.利用新資源生產(chǎn)的食品新品種
E.按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料或者營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑加入的

3.單項(xiàng)選擇題禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品，但不包括（）

A.超過(guò)保質(zhì)期限的
B.加入藥物的
C.摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的
D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸，水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品
E.未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品

4.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求，但除外（）

A.直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒清潔的包裝材料
B.應(yīng)當(dāng)有相當(dāng)?shù)南?，更衣、采光、通風(fēng)、照明、防塵、洗滌、污水排放等設(shè)施
C.保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施，與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)取得衛(wèi)生許可證
E.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠(chǎng)房或者場(chǎng)所

5.單項(xiàng)選擇題下列表述不正確的是（）

A.本法適用于一切食品
B.本法適用于一切食品添加劑
C.本法適用于一切食品容器和包裝材料
D.本法適用于一切食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑
E.本法不適用于食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施和有關(guān)環(huán)境

6.單項(xiàng)選擇題醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病，應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向哪個(gè)機(jī)構(gòu)報(bào)告（）

A.所在地縣級(jí)人民政府
B.所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政主管部門(mén)
C.所在地縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)
D.設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府
E.所在地省級(jí)衛(wèi)生行政主管部門(mén)

7.單項(xiàng)選擇題國(guó)家建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息發(fā)布制度。負(fù)責(zé)向社會(huì)發(fā)布突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息的部門(mén)是（）

A.衛(wèi)生部
B.外交部
C.信息產(chǎn)業(yè)部
D.國(guó)務(wù)院
E.中國(guó)疾病預(yù)防控制中心

8.單項(xiàng)選擇題發(fā)生傳染病菌種、毒種丟失情形，省、自治區(qū)、直轄市人民政府應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政主管部門(mén)報(bào)告的時(shí)限是（）

A.接到報(bào)告1小時(shí)內(nèi)
B.接到報(bào)告2小時(shí)內(nèi)
C.接到報(bào)告后立即
D.1小時(shí)內(nèi)
E.2小時(shí)內(nèi)

10.單項(xiàng)選擇題突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急工作，應(yīng)當(dāng)遵循的方針是（）

A.預(yù)防為主，常備不懈
B.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)
C.預(yù)防為主，常備不懈，反應(yīng)及時(shí)，措施果斷，依靠科學(xué)
D.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)，依靠科學(xué)，加強(qiáng)合作
E.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)，反應(yīng)及時(shí)，措施果斷，依靠科學(xué)，加強(qiáng)合作