單項(xiàng)選擇題稱取蔗糖試樣5.000g,用水溶解后,稀釋為50.00mL,20℃時(shí),用2dm旋光管,黃色鈉光測得旋光度為+12.0°,蔗糖的純度為()。

A.93.1%
B.95.2%
C.90.2%
D.92.5%


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1.單項(xiàng)選擇題一般規(guī)定:()旋光物質(zhì)的溶液時(shí)的旋光度,稱作比旋光度。

A.以鉀光線為光源,在溫度為25℃時(shí),偏振光透過1cm長、每毫升含1g
B.以鈉光線為光源,在溫度為20℃時(shí),偏振光透過1dm長、每毫升含1g
C.以鉀光線為光源,在溫度為25℃時(shí),偏振光透過1dm長、每毫升含1g
D.以鈉光線為光源,在溫度為25℃時(shí),偏振光透過1cm長、每毫升含1g

2.單項(xiàng)選擇題旋光度的大小主要決定于旋光性物質(zhì)的()。

A.分子結(jié)構(gòu)
B.濃度
C.溶劑
D.溫度

5.單項(xiàng)選擇題一些溶液的折射率隨其濃度而變化,其變化規(guī)律是()。

A.溶液濃度越高,折射率越小
B.溶液濃度越高,折射率越大
C.隨溶液濃度變化,折射率不變
D.溶液濃度越低,折射率越大

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