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判斷題“斗茶”具體內容有點茶、試茶，以品評茶質高低而分輸贏。斗茶得勝后，其茶之銷路與茶價必定大增，所以爭冠奪魁是茶農的一件大事，而此斗茶的興盛，又進一步促進了茶質量的提高與飲茶之風。

1.判斷題隋唐時期，福建還處于開發(fā)階段，但教育已有較大發(fā)展。

2.判斷題福州城由屏山以北往南這條中軸線上，如果以北面江南最古老的木構建筑物華林寺為一端，以南臺煙臺山為另一端，真是可以唐宋元明清，從古看到今。

3.判斷題福州的“三坊七巷”起建于明清時期，是中國歷史文化古城中坊制典型代表和中國南方現存較為完整的古街區(qū)之一，其中有許多不同時代工匠的精巧佳作，至今仍保存了大量的名人故居和明清時代建筑，被建筑界喻為一座龐大規(guī)模的“明清古建筑博物館”。

4.判斷題福建地狹人稠，早在明代，福建就因人口增值太快而出現了過剩。

5.判斷題有一些講客家話的地方，男方來相親時，女方如果煮米粉、紅蛋相待，炒“米香”相贈，表示答應婚事；如果煮了米粉不加蛋，不炒“米香”，即暗示不中意。