最新試題
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
針對乳糖不耐癥的人群而生產的乳飲料，應加入以下哪種酶對乳進行處理（）
以下幾種物質屬于辛辣的是（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
香腸制作過程中，過量加入亞硝酸鹽，可生成什么物質使香腸呈綠色（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
以下關于花青素的說法，正確的是（）