單項(xiàng)選擇題畜肉的脂肪主要由（）組成，故膳食中的比例不宜過多。
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.亞油酸
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1.單項(xiàng)選擇題下列畜禽肉類中含維生素A最多的是（）
A.豬肝
B.豬心
C.雞肝
D.鴨肝
2.單項(xiàng)選擇題下列畜肉中，（）的脂肪含量最高。
A.豬肉
B.羊肉
C.牛肉
D.兔肉
3.單項(xiàng)選擇題下列人群中，宜食用紅棗的是（）。
A.貧血者
B.下腹脹滿者
C.大便秘結(jié)者
D.齲齒疼痛者
4.單項(xiàng)選擇題下列人群中，宜食用梨的是（）。
A.產(chǎn)婦
B.胃寒的人
C.脾虛泄瀉者
D.急慢性氣管炎病人
5.單項(xiàng)選擇題下列堅(jiān)果中，維生素E含量最高的是（）。
A.黑芝麻
B.腰果
C.杏仁
D.花生
最新試題
可耐受最高攝入量（UL）是一個(gè)建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會(huì)對(duì)健康造成危害。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與運(yùn)動(dòng)能力關(guān)系較大（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí)，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題
血小板計(jì)數(shù)減少可能意味著（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食評(píng)價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系較大（）
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)某個(gè)體的營養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量（EAR）時(shí)，不一定表明該個(gè)體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
題型：單項(xiàng)選擇題