單項選擇題（）是閩南著名風(fēng)味小吃，它采用三層面、蛋絲、筍絲、香菇和蝦仁、黃花菜等配料，炒熟后加上豬骨湯煮開，后放入適量甘薯粉和蛋液調(diào)成米湯狀成為囟料。吃時把堿面條放入熱開水洗堿，撈起裝入碗里，再將囟料澆在上面，最后配上油炸蒜丁、油炸扁魚絲、芫荽等佐料，甘滑可口，清香鮮美。
A.囟面
B.手抓面
C.貓仔粥
D.五香卷
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1.單項選擇題福建南音，又稱“（）”，被稱為音樂文化的“活化石”，是保存我國古代音樂比較豐富、完整的一個大樂種，號稱“弦歌八百曲，珠玉五千篇”。
A.歌仔戲
B.薌劇
C.南曲
D.高甲戲
2.單項選擇題閩南的中秋節(jié)夜間，到土地廟或當?shù)仄渌麖R宇，以自己需要問卜的心事向“神明”焚香禱告，然后手持爐香走到人群喧嘩之處，聆聽第一句入耳的話，以此句話為依據(jù)，如同“測字”一樣，判別問卜的結(jié)果。這種習(xí)俗雖然帶著一定的迷信色彩，但卻含有猜謎般的游戲成分，因而勞動婦女樂而為之。這種活動叫（）。
A.燒塔仔
B.拜月
C.聽香
D.問禮
3.單項選擇題《愛拼才會贏》是由誰唱紅的？（）
A.俞隆華
B.葉啟田
C.陳雷
D.阿吉仔
4.單項選擇題閩南歌謠《正月歌》屬于什么類歌謠？（）
A.時政生活類歌謠
B.愛情婚姻類歌謠
C.禮俗儀式類歌謠
D.歷史傳統(tǒng)類歌謠
5.單項選擇題“長空有月照兩岸，浩海天礁宜三通”。此聯(lián)題刻于（）
A.胡里山炮臺
B.太平巖
C.日光巖
D.萬石巖
最新試題
歷史上的“刺桐港”在哪里（）。
題型：單項選擇題
歷史上，主要有（）族群遷徙進入福建，與閩越人相互融合。
題型：多項選擇題
宋代時福建出現(xiàn)文化繁榮景象是由于哪些因素（）。
題型：多項選擇題
陳嘉庚感嘆“中國的希望在延安”，發(fā)生在（）。
題型：單項選擇題
福建船政主要包括的機構(gòu)有（）。
題型：多項選擇題
抗日戰(zhàn)爭時期，福建臨時省會遷至（）。
題型：單項選擇題
福建船政第一任船政正監(jiān)督是法國人（）。
題型：單項選擇題
近代梁章鉅，字子安，侯官人，道光舉人，后連試不第。其詩文甚豐，或記述羈旅，或懷古思舊，或憤世嫉俗，為時人所激賞。其小說《花月痕》寫自己出入倡門所見所聞，文筆細膩，哀艷凄婉，開鴛鴦派小說之濫觴，在當時落拓文人中極有影響，著有《咄咄錄》等。（）
題型：判斷題
福建船政學(xué)堂中設(shè)置的駕駛、練船和管輪專業(yè)是屬于船政學(xué)堂的（）。
題型：單項選擇題
以下中國近代人物中，是福建船政學(xué)堂畢業(yè)的有（）。
題型：多項選擇題