以下不屬于油脂分提方法的是（）

葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）

“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷，通常是使用以下哪種物質(zhì)對粽子皮進(jìn)行浸泡（）

葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）

油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)（）

氨基酸可以吸收什么光（）

以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）

以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（）

從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復(fù)合有機(jī)溶劑為（）

油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)（）