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A.原材料采購運(yùn)輸應(yīng)符合衛(wèi)生要求
B.設(shè)備的清洗、消毒和改造
C.合理設(shè)計(jì)和布局食品生產(chǎn)廠
D.衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)
A.食品名稱
B.批號
C.保質(zhì)期
D.產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
A.可燃性燃體著火,用泡沫滅火器
B.可燃性氣體著火用干粉滅火器
C.精密儀器電器著火用CCl4滅火器
D.金屬鈉引起著火用水或CO2滅火器
A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素
A.三相四線制
B.三相六線制
C.三相三線制
D.單相兩線制
A.鏡座
B.光圈
C.升降調(diào)節(jié)器
D.反光鏡
A.選擇靈敏度檔
B.調(diào)節(jié)“0”電位和“100%”電位器
C.測定樣品溶液的吸光度
D.用參比調(diào)零
A.砝碼的精度
B.瑪瑙刀的鋒利程度
C.吊耳的質(zhì)量
D.稱盤的安裝
最新試題
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結(jié)果的影響是()。
肉類水分速測儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為()nm。
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽性。
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。