A.試制或改進(jìn)產(chǎn)品研究
B.品質(zhì)表示和品質(zhì)管理
C.嗜好調(diào)查和優(yōu)劣判定
D.風(fēng)味改進(jìn)或品評(píng)員訓(xùn)練
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A.伊紅美蘭
B.2%瓊脂
C.血
D.SS
A.沙門氏菌
B.志賀氏菌
C.大腸桿菌
D.枸棟酸鹽桿菌
A.乳糖發(fā)酵管
B.伊紅美蘭瓊脂平板
C.蛋白胨水
D.葡萄糖發(fā)酵管
A.電極電位隨溶液濃度變化而變化的
B.電極電位恒定,不隨溶液濃度而變化
C.電極電位隨溶液不同而變化
D.電極電位隨溫度變化而變化
A.電流計(jì)、電極
B.電阻計(jì)、電極
C.電位計(jì)、電極
D.pH和電極
A.酸堿指示劑一般是有機(jī)弱酸(HIn)或有機(jī)弱堿(InOH)
B.酸堿指示劑隨溶液pH值改變,其存在形式、結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,因而顏色也發(fā)生變化
C.酸堿指示劑的顏色改變和溶液的pH值密切相關(guān),各種指示劑色變的pH值不相同
D.酸堿指示劑顏色的變化,是有一個(gè)過程的,一般指示劑顏色變化過程需超過3個(gè)pH值單位
A.利用沉淀反應(yīng)方程式計(jì)算加入量
B.利用沉淀反應(yīng)方程式計(jì)算所需量的基礎(chǔ)上過量20%~50%
C.根據(jù)同離子效應(yīng),沉淀劑用量越多越好
D.重量分析中沉淀劑用量因根據(jù)實(shí)際需要而定
A.該酮為丙酮
B.可能含乙醛
C.一定有甲醛
D.醛與酮的質(zhì)量比不能確定
A.保鮮劑
B.發(fā)色劑
C.抗氧化劑
D.改性劑
A.7
B.8
C.16
D.18
最新試題
對(duì)于硼酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致()
肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為()
配制茚三酮試液需用()溶解。
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為()nm。
()不能達(dá)到降低誤差的目的。
假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽(yáng)性。