單項選擇題支鏈淀粉中葡萄糖基通過()糖苷鍵連接構(gòu)成它的主鏈,支鏈通過糖苷鍵與主鏈連接。

A、α-1,4;α-1,6
B、α-1,4;α-1,4
C、α-1,6;α-1,6
D、α-1,6;α-1,4


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列關(guān)于低聚果糖的描述中哪一項是錯誤的?()

A、能促進(jìn)體內(nèi)雙歧桿菌增殖
B、防止齲齒
C、是一種水溶性食物纖維
D、易被人體消化道酶水解

2.單項選擇題美拉德反應(yīng)中哪種必需氨基酸所受影響最大?()

A、亮氨酸
B、賴氨酸
C、異亮氨酸
D、色氨酸

3.單項選擇題蔗糖、乳糖、麥芽糖分別是()。

A、非還原糖、還原糖、還原糖
B、還原糖、還原糖、還原糖
C、還原糖、非還原糖、還原糖
D、還原糖、非還原糖、非還原糖

4.單項選擇題非競爭性抑制劑對酶催化反應(yīng)的影響為()。

A、僅影響Km
B、僅影響Vmax
C、同時影響Km和Vmax
D、對Km和Vmax均無影響

5.單項選擇題木瓜蛋白酶屬于()。

A、轉(zhuǎn)移酶
B、水解酶
C、裂解酶
D、氧化還原酶