單項選擇題次鮮肉細菌總數標準是多少萬/g()
A.1以下
B.1-100
C.100-200
D.200以上
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1.單項選擇題種豬肉含有哪種危害人體健康的物質()
A.腎上腺素
B.甲狀腺激素
C.免疫球蛋白
D.補體蛋白
2.單項選擇題下列注水肉中沒有水樣光澤的肌肉是()
A.背最長肌
B.肱二頭肌
C.通肌肉
D.半腱肌
3.單項選擇題肉新鮮度的理化檢驗中國家規(guī)定的檢驗項目為揮發(fā)性鹽基氮,其判斷標準為新鮮畜肉、禽肉不得高于()mg/100g。
A.10
B.15
C.20
D.25
4.單項選擇題細菌學鏡檢時變質肉肌肉組織有明顯的分解標志,觸片標本高度著染,表層和深層的平均菌數皆超過多少個()
A.20
B.30
C.40
D.50
5.單項選擇題種蛋檢疫中抽檢種雞蛋重量在多少為宜()
A.35~45g
B.45~55g
C.55~65g
D.65~75g
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嗎啡對貓可出現昏睡狀態(tài),犬則表現一種以興奮過度行為特征的狂躁反應。
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根據《病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范》,以下關于深埋法,說法正確的是()。
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動物鏈球菌病以豬、牛、羊、馬中較常見,雞不常見。
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根據《高致病性禽流感疫情應急實施方案》(2020版),關于高致病性禽流感疫情劃分疫點、疫區(qū)和受威脅區(qū)的說法,正確的是()。
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對于采用深埋法方式的無害化處理方法,深埋覆土一定要壓實壓緊,以免腐敗產氣造成氣泡冒出和液體滲漏。
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根據《病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范》,下列哪些畜禽和畜禽產品應當進行無害化處理?()
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根據《高致病性禽流感疫情應急實施方案》(2020版),21天內,高致病性禽流感疫情具有下列哪些情形,能夠被確定為特別重大(I級)響應?()
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國家實行動物疫情通報制度,下列說法正確的是()
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莫尼茨絳蟲主要感染成年牛、羊。
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動物衛(wèi)生監(jiān)督機構接到申報后,應當及時對申報材料進行審查。申報材料齊全的,予以受理;有下列哪些情形可以不予受理,并說明理由?()
題型:多項選擇題