新鮮植物樣品干燥時(shí)需要在80-90℃烘箱鼓風(fēng)烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

緩效鉀和速效鉀之間存在動態(tài)平衡，是土壤速效鉀的主要儲備倉庫，是土壤供鉀潛力指標(biāo)。

下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。

水提取還原糖時(shí)，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會吸附部分還原糖，使還原糖的測定結(jié)果偏高。

測定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。

開氏法測定土壤全氮蒸餾時(shí)硼酸吸收液的顏色一直不變藍(lán)，原因最可能是（）。

土壤中的活性錳指水溶性錳、交換態(tài)錳和部分易還原態(tài)錳。

銅還原高錳酸鉀容量法測定還原糖時(shí)，滴定過程顏色的變化是（）

農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。

植物樣品的洗滌應(yīng)該在剛采集的新鮮狀態(tài)下洗滌，主要原因是（）。