單項(xiàng)選擇題支鏈淀粉中的α－1，6支點(diǎn)數(shù)等于（）

A、非還原端總數(shù)
B、非還原端總數(shù)減1
C、還原端總數(shù)
D、還原端總數(shù)減1


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1.單項(xiàng)選擇題α－淀粉酶的特征是（）

A、耐70℃左右的高溫
B、不耐70℃左右的高溫
C、在pH7.0時(shí)失活
D、在pH3.3時(shí)活性高

2.單項(xiàng)選擇題高等植物體內(nèi)蔗糖水解由下列那種酶催化？（）

A、轉(zhuǎn)化酶
B、磷酸蔗糖合成酶
C、ADPG焦磷酸化酶
D、蔗糖磷酸化酶

3.單項(xiàng)選擇題

1分子丙酮酸完全氧化分解產(chǎn)生多少CO2和ATP？（）

A、3CO2和15ATP
B、3CO2和12.5ATP
C、3CO2和16ATP
D、3CO2和12ATP

4.單項(xiàng)選擇題下述哪個(gè)酶催化的反應(yīng)不屬于底物水平磷酸化反應(yīng)（）

A、磷酸甘油酸激酶
B、磷酸果糖激酶
C、丙酮酸激酶
D、琥珀酸輔助A合成酶