單項選擇題1949年，中華人民共和國開國大典首次盛宴以（）為主角。

A.淮揚菜
B.魯菜
C.川菜
D.粵菜


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1.單項選擇題江蘇著名菜肴叫花雞、叉烤鴨分別屬于（）。

A.徐海菜、南京菜
B.徐海菜、淮揚菜
C.蘇錫菜、徐海菜
D.蘇錫菜、南京菜

2.多項選擇題溱潼會船節(jié)是一項融（）為一體的民俗風情活動。

A.娛樂
B.體育
C.慶典
D.觀賞
E.表演

3.多項選擇題揚州瓊花節(jié)融（）為一體。

A.瓊花觀賞
B.文娛演出
C.休閑療養(yǎng)
D.美食品嘗
E.旅游觀光

4.多項選擇題在江蘇境內(nèi)，江淮方言可分為（）。

A.淮陽方言區(qū)
B.江淮方言區(qū)
C.吳方言語區(qū)
D.北方方言區(qū)
E.越方言語區(qū)

5.多項選擇題揚州方言具有（）的特點。

A.通俗
B.生動
C.辛辣
D.軟糯
E.幽默

6.多項選擇題江蘇省各地區(qū)共同的壽誕習俗有（）。

A.50歲以上稱為“做壽”
B.60歲以上稱為“壽辰”
C.“做三勿做四”
D.“做九不做十”
E.年年要“生日”

7.多項選擇題除夕寺廟聽鐘聲這一傳統(tǒng)節(jié)日習俗一般在（）進行。

A.蘇州的寒山寺
B.鎮(zhèn)江金山寺
C.無錫南禪寺
D.南京的棲霞寺
E.常州的天寧寺

8.多項選擇題于九月份舉辦的江蘇旅游節(jié)日有（）。

A.雨花石藝術節(jié)
B.蘇州天平紅楓節(jié)
C.吳中太湖桂花節(jié)
D.蘇州虎丘廟會
E.宜興陶瓷藝術節(jié)

9.單項選擇題中國烹飪、中國氣功的創(chuàng)始人是（）。

A.張三豐
B.黃帝
C.彭祖
D.神農(nóng)氏

10.單項選擇題全國唯一保留了全濁聲母方言的是（）。

A.吳方言
B.徐州方言
C.江淮方言
D.通泰方言