單項選擇題甜味劑、防腐劑、著色劑等添加劑應(yīng)標(biāo)示具體()。
A.名稱
B.屬性
C.產(chǎn)地
D.重量
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1.單項選擇題食品配料一般以加入量()的多少由大至小排列。
A.重量
B.體積
C.比重
D.比例
2.單項選擇題食品配料清單應(yīng)按配料加入量的()排列。
A.任意
B.遞增順序
C.遞減順序
D.近似順序
3.單項選擇題下列不屬于食品強制標(biāo)示內(nèi)容的是()。
A.食品名稱
B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號
C.配料清單
D.食用人群
4.單項選擇題類型抽樣又稱()。
A.等距抽樣
B.分層抽樣
C.整群抽樣
D.定比例抽樣
5.判斷題大豆油、玉米油等含有豐富的維生素E。
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