干燥中介質的流動方向與濕物料表面平行的干燥速率比垂直時大。

在多層平壁傳導中，總推動力應該等于最大推動力與最小推動力之差。

通風機一般開車時應空車運行30分鐘后，逐漸開大出口閥，觀察電流。

干燥過程中，要使被除去水分不斷地從固體相中轉移到氣相中，必要條件是必須使被干燥物料內部產生的水汽壓強壓大于干燥介質中的水氣分壓。

在實際生產中，干擾的出現(xiàn)是沒有規(guī)律的，干擾是引起被調參數(shù)偏離給定值的一切因素。

能量轉換過程中，流體所具有的動壓能和靜壓能，再加上克服該流體阻力所產生的能量損失，其總和不變。

為了防腐蝕，我們在處理苛性鈉的換熱中，應該選用耐腐性好的石墨換熱器。

在多程換熱器中管子數(shù)目越多時，傳熱面積越大，越有利傳熱。

換熱器應盡量減少開停次數(shù)，停止使用時應將內部水和液體放凈。

對干燥器中物料不停攪拌，可以使熱量交換更快。