單項選擇題在第一時間處理賓客投訴及突發(fā)事件是（）的主要職責。
A.餐飲部經理
B.餐廳經理
C.餐廳領班
D.餐廳服務員
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1.單項選擇題客房送餐服務一般提供不少于（）小時的服務。
A.12
B.15
C.18
D.24
2.單項選擇題（）餐廳在社區(qū)的政治、經濟、文化活動中扮演著重要的角色。
A.高檔
B.中檔
C.低檔
D.特色
3.單項選擇題從現(xiàn)實的長遠的觀念來看，（）永遠是餐飲消費市場的主旋律。
A.特色化
B.大眾化
C.個性化
D.親情化
4.單項選擇題據統(tǒng)計，中國快餐業(yè)的年增長率達（）。
A.10%
B.20%
C.30%
D.50%
5.單項選擇題針對餐飲服務的（）特點，餐飲部一定要制定餐飲服務標準，并加強對服務員的培養(yǎng)訓和對服務過程的控制。
A.無形性
B.一次性
C.同步性
D.差異性
最新試題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標準（）？
題型：單項選擇題
如何提升餐廳的在線評價和口碑（）？
題型：多項選擇題
餐廳在進行品牌合作時，應考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的營銷策略中，如何運用社交媒體進行品牌推廣（）？
題型：單項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓方面應關注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客服務中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：單項選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設中，以下哪項不是有效的策略（）？
題型：單項選擇題