額定蒸發(fā)量表明鍋爐在額定壓力、溫度、鍋爐效率和給水溫度下連續(xù)運行時所必須保證的最大蒸發(fā)量。

鍋爐最高效率時的蒸發(fā)量稱為經濟蒸發(fā)量，大約為額定蒸發(fā)量的75—80％。

過熱蒸汽與同樣壓力下的飽和蒸汽的溫度差叫做過熱蒸汽的過熱度。

省煤器中產生的蒸汽量占鍋爐額定蒸發(fā)量的百分數(shù)稱為省煤器的沸騰率。