單項(xiàng)選擇題湖北人吃的湯中喜歡用（）。
A.醋
B.味精
C.辣椒
D.胡椒粉
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1.單項(xiàng)選擇題上海人愛吃新鮮蔬菜，尤其偏愛（）。
A.黃瓜
B.白菜
C.油菜
D.藕
2.單項(xiàng)選擇題老北京人吃早點(diǎn)偏愛喝（）。
A.炒肝
B.蛋湯
C.菜粥
D.水
3.單項(xiàng)選擇題鍋餅是（）人偏愛食用的主食。
A.北京
B.山西
C.甘肅
D.山東
4.單項(xiàng)選擇題山西人常吃的主食是（）。
A.烙餅
B.小籠蒸包
C.貓耳朵
D.饅頭
5.單項(xiàng)選擇題鮮味只有在（）的對(duì)比作用下，才能更加明顯的體現(xiàn)出來。
A.甜味
B.辣味
C.咸味
D.香味
最新試題
切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
題型：單項(xiàng)選擇題
切絲時(shí)，為了防止原料滑動(dòng)，可以將原料（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
題型：單項(xiàng)選擇題
切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）
題型：單項(xiàng)選擇題
切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
題型：單項(xiàng)選擇題
切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
題型：單項(xiàng)選擇題
切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）
題型：單項(xiàng)選擇題
切片時(shí)，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
題型：單項(xiàng)選擇題