判斷題遼菜是繼八大菜系之后推出的一個新菜系。

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題內(nèi)蒙古的傳統(tǒng)食品分為（）。

A.紅食
B.藍(lán)食
C.黃食
D.白食
E.綠食

2.多項選擇題被譽(yù)為大興安嶺佳肴中的三大珍品的是（）。

A.犴鼻
B.人參
C.鹿茸
D.熊掌
E.鹿尾

3.多項選擇題山西著名的風(fēng)味菜點有（）。

A.資山熏雞
B.熏豬肉
C.炒蝴哈羊肉
D.莜面栲栳
E.聞喜餅

4.多項選擇題在河北省石家莊正定縣，著名的“三八席”指的是（）。

A.八涼
B.八油炸
C.八蒸碗
D.八小炒
E.八熱

5.多項選擇題河北菜即冀菜，包括（）三大流派。

A.冀中南菜
B.冀西蒙古菜
C.冀北山珍菜
D.塞外宮廷菜
E.冀東沿海菜