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名詞解釋轉(zhuǎn)氨(transamination)

一個(gè)α-氨基酸的α-氨基借助轉(zhuǎn)氨酶的催化作用轉(zhuǎn)移到一個(gè)α-酮酸的過程。

1.名詞解釋氧化脫氨（oxidative deamination）

α-氨基酸在酶的催化下脫氨生成相應(yīng)α-酮酸的過程。氧化脫氨過程實(shí)際上包括脫氫和水解兩個(gè)步驟。

2.名詞解釋脫氨(deamination)

在酶的催化下從生物分子（氨基酸或核苷酸分子）中除去氨基的過程。

3.名詞解釋尿素循環(huán)（urea cycle）

是一個(gè)由4步酶促反應(yīng)組成的可以將來自氨和天冬氨酸的氮轉(zhuǎn)化為尿素的代謝循環(huán)。該循環(huán)是發(fā)生在脊椎動(dòng)物肝臟中的一個(gè)代謝循環(huán)。

4.名詞解釋生物固氮作用(Biological nitrogen fixation)

大氣中的氮被還原為氨的過程。生物固氮只發(fā)生在少數(shù)的細(xì)菌和藻類中。

5.名詞解釋?；d體蛋白（ACP, acyl carrier protein）

通過硫酯鍵結(jié)合脂肪酸合成的中間代謝物的蛋白質(zhì)（原核生物）或蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域（真核生物）。