單項(xiàng)選擇題在食物攝入量調(diào)查中,若被調(diào)查者飲食習(xí)慣不穩(wěn)定,應(yīng)()
A.多次調(diào)查
B.按平均情況記錄
C.放棄該對(duì)象
D.更換調(diào)查方法
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1.單項(xiàng)選擇題在食物攝入量調(diào)查中,若被調(diào)查者有食物過敏史,應(yīng)()
A.記錄并排除過敏食物
B.忽略過敏史
C.按正常情況調(diào)查
D.更換調(diào)查對(duì)象
2.單項(xiàng)選擇題食物攝入量調(diào)查中,對(duì)在外就餐的記錄應(yīng)()
A.詳細(xì)
B.忽略
C.大致估計(jì)
D.按固定量記錄
3.單項(xiàng)選擇題食物攝入量調(diào)查中,對(duì)零食的記錄,應(yīng)()
A.詳細(xì)
B.忽略
C.大致估計(jì)
D.按固定量記錄
4.單項(xiàng)選擇題在食物攝入量調(diào)查中,若被調(diào)查者拒絕配合,應(yīng)()
A.強(qiáng)制調(diào)查
B.放棄該對(duì)象
C.更換調(diào)查方法
D.說服教育
5.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行食物攝入量調(diào)查時(shí),調(diào)查表格應(yīng)()
A.復(fù)雜
B.簡單
C.美觀
D.規(guī)范
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在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí),只需要考慮水溶性維生素。
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