單項(xiàng)選擇題白葡萄酒需冰斟（）分鐘。
A.8-15
B.5-10
C.5-15
D.10-15
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1.單項(xiàng)選擇題上菜時(shí)，服務(wù)員要將菜肴平穩(wěn)地?cái)[在托盤內(nèi)，站在副主人席位的（）。
A.身后
B.左側(cè)
C.右側(cè)
D.身后右側(cè)
2.問(wèn)答題宴會(huì)預(yù)訂的方式和內(nèi)容是怎樣的？
3.問(wèn)答題餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)是什么？
最新試題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（）？
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在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題