判斷題植物在越冬期間遇到0℃以下或長期處于0℃以下的溫度，植株冰凍而引起生理活性的喪失、植株部分或整體死亡，稱為冷害。

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2.多項選擇題采收后要預冷除去田間熱，主要是（）。

A.減慢園產(chǎn)品的呼吸，降低呼吸熱
B.減少微生物的侵襲
C.減少水分損失
D.加快園產(chǎn)品的呼吸

3.多項選擇題促進花芽分化的措施有（）。

A.修剪時多短截，適當重剪
B.選用合適的矮化砧木
C.對幼樹適當?shù)恼涡藜?#61623;
D.噴施赤霉素

4.多項選擇題屬于耐熱的園藝植物的是（）。

A.菠菜
B.萵苣
C.西瓜
D.南瓜

5.多項選擇題依照建棚所用的材料不同其棚型結構分為以下幾種（）。

A.竹木結構
B.鋼材結構
C.混合結構
D.裝配式鋼管結構