單項選擇題成年人輕體力勞動女性鐵的RNI為（）
A.12
B.14
C.15
D.20
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1.單項選擇題給成年人配餐中，膳食能量要保持（）個平衡。
A.一
B.兩
C.三
D.四
2.單項選擇題編制和設計食譜的作用是（）
A.高大上，趕時髦
B.方便買菜
C.幫助人們獲得足夠適宜的營養(yǎng)
D.方便烹飪
3.單項選擇題用于個體計劃膳食能量攝入量時，應當用（）作為唯一的參考值。
A.平均能量需要量（EER）
B.可耐受最高攝入量（UL）
C.推薦攝入量（RNI）
D.適宜攝入量（AI）
4.單項選擇題食品的物理保藏不包括（）。
A.冷凍保藏
B.腌漬保藏
C.輻照保藏
D.高壓保藏
5.單項選擇題富含碘的食品是（）。
A.動物內臟
B.海帶
C.牛奶
D.肉類
最新試題
食物頻率法可以快速得到被調查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
當某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
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如果一個人的體重超標，且皮褶厚度也超標，應該重點關注（）的攝入。
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在體格狀況評價中，以下哪個指標與營養(yǎng)缺乏關系較為密切（）
題型：單項選擇題