A.環(huán)境污染物
B.食品加工中產(chǎn)生的有害物
C.母體化合物
D.代謝物
E.與獸藥相關(guān)的一些雜質(zhì)
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A.減少農(nóng)作物的損失
B.提高產(chǎn)量
C.提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益
D.減少蟲媒傳染病的發(fā)生
E.改善動(dòng)物和人類的居住環(huán)境
A.殘留在食品中的獸藥會(huì)引起人體發(fā)生中毒
B.可以使有害的生物產(chǎn)生抗藥性
C.導(dǎo)致用藥量和用藥次數(shù)增加
D.導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境發(fā)生惡化,影響畜牧業(yè)的生產(chǎn)
E.促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展
A.藥物的濫用
B.使用違禁藥物
C.使用淘汰的藥物
D.違規(guī)使用飼料添加劑
E.食品加工中添加
A.農(nóng)田施藥對(duì)農(nóng)作物造成的直接污染
B.農(nóng)作物從污染環(huán)境中吸收農(nóng)藥
C.通過食物鏈發(fā)生生物富集效應(yīng)而污染食品
D.其他來源的污染
E.食品加工中添加
A.食品的污染及預(yù)防
B.各類食品的安全與衛(wèi)生
C.食源性疾病
D.食品安全監(jiān)管
E.食品營養(yǎng)學(xué)
A.高血壓
B.高血脂
C.糖尿病
D.食物中毒
E.艾滋病
A.藥品
B.化妝品
C.環(huán)境
D.食物
E.人
A.野生動(dòng)物
B.食品動(dòng)物
C.農(nóng)作物
D.寵物
A.細(xì)菌、病毒、真菌及其毒素、寄生蟲及其蟲卵等
B.農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、有毒重金屬等
C.放射性的污染
D.食品雜物的污染
A.食物中營養(yǎng)成分與人體健康的關(guān)系
B.食物中有害物質(zhì)與人體健康的關(guān)系
C.食品加工工藝技術(shù)
D.食品貯藏技術(shù)
最新試題
國家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,用以()
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng),損害最嚴(yán)重的()。
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。
鎘對(duì)腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由()進(jìn)入腎臟所致的。
在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。
使用調(diào)輔料時(shí),按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過()傳入。
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有()