單項(xiàng)選擇題發(fā)酵工廠滅菌時(shí)，應(yīng)如何控制滅菌時(shí)間（）

A.越長(zhǎng)越好
B.越短越好
C.根據(jù)物料特性確定
D.根據(jù)操作員經(jīng)驗(yàn)確定


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題在滅菌過(guò)程中，壓力突然下降可能是由于（）

A.電源故障
B.閥門未關(guān)緊
C.滅菌溫度過(guò)高
D.冷卻水流量過(guò)大

2.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵工廠滅菌時(shí)，下列哪項(xiàng)操作是不正確的（）

A.滅菌前關(guān)閉所有閥門
B.滅菌過(guò)程中保持壓力穩(wěn)定
C.滅菌后立即打開設(shè)備
D.滅菌后進(jìn)行冷卻處理

3.單項(xiàng)選擇題滅菌操作完成后，應(yīng)如何檢查滅菌效果（）

A.觀察顏色變化
B.測(cè)量pH值
C.微生物培養(yǎng)檢測(cè)
D.稱重對(duì)比

5.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵工廠在滅菌操作前，必須確保的是（）

A.設(shè)備清潔
B.原料充足
C.溫度適宜
D.壓力穩(wěn)定

6.單項(xiàng)選擇題在發(fā)酵生產(chǎn)中，為何要對(duì)空氣進(jìn)行滅菌處理（）

A.防止空氣中的氧氣對(duì)發(fā)酵造成影響
B.去除空氣中的雜質(zhì)，保證發(fā)酵環(huán)境的純凈
C.殺滅空氣中的微生物，防止污染發(fā)酵過(guò)程
D.提高空氣中的濕度，有利于發(fā)酵進(jìn)行

7.單項(xiàng)選擇題滅菌后的培養(yǎng)基應(yīng)在何種條件下保存（）

A.常溫常濕
B.高溫高濕
C.低溫干燥
D.高溫干燥

8.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于發(fā)酵生產(chǎn)滅菌的描述，錯(cuò)誤的是（）

A.滅菌是為了消除所有微生物污染
B.滅菌會(huì)破壞培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)成分
C.滅菌操作應(yīng)在發(fā)酵前進(jìn)行
D.滅菌過(guò)程中不需要控制溫度和時(shí)間

9.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐及其附件通常采用的滅菌方法是（）

A.紫外線滅菌
B.化學(xué)滅菌
C.蒸汽滅菌
D.過(guò)濾滅菌

10.單項(xiàng)選擇題在發(fā)酵生產(chǎn)中，為什么通常選擇濕熱滅菌而不是干熱滅菌（）

A.濕熱滅菌溫度高
B.濕熱滅菌穿透力強(qiáng)
C.濕熱滅菌可以破壞微生物的芽孢
D.濕熱滅菌成本低

最新試題

在煙株缺磷的情況下，（）開始出現(xiàn)枯死的葉斑。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

大穴深栽移栽后5-7天查苗補(bǔ)苗，煙苗成活率達(dá)到（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

上不煙葉4-6片一次性成熟采收中，對(duì)成熟度的要求，根據(jù)工業(yè)需求、產(chǎn)區(qū)氣候條件等各地有所差別，其中貴州以頂葉下數(shù)（）片煙葉充分成熟作為參照。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在制定煙葉生產(chǎn)規(guī)劃時(shí)，大風(fēng)災(zāi)害較多的地區(qū)（）種植煙草。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在制定施肥方案前，應(yīng)了解區(qū)域土壤養(yǎng)分的主要特征、主栽品種的（）、區(qū)域煙草生育期的氣象條件、肥料成本等因素。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

土壤中根據(jù)速效磷含量分為（）級(jí)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

旺長(zhǎng)期生長(zhǎng)中心從（）期的地下部分轉(zhuǎn)移到地上部分。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

土壤整地后，土塊要細(xì)碎，不得有大于（）cm以上的土塊和泥條。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

缺銅時(shí)，煙株生長(zhǎng)勢(shì)弱，新葉失綠，發(fā)白干枯，葉尖扭曲，葉邊黃灰，同時(shí)會(huì)出現(xiàn)（）增多的現(xiàn)象。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

使用專用井窖制作工具，打造移栽井窖，要求井窖口呈圓形，直徑（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題