噬菌體的形態(tài)并不都是復(fù)合對稱的，也有桿狀或絲狀的。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。

一般情況下，細菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。

分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。

自養(yǎng)型微生物并非絕對不能利用有機物進行生長；但異養(yǎng)型微生物只能利用有機物。

補體被激活后發(fā)揮的生物學(xué)效應(yīng)不包括免疫粘附。

發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備，與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。

微生物進行污水處理的過程，本質(zhì)上是微生物代謝污水中有機物作為營養(yǎng)物，從而取得能量生長繁殖的過程。

溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。

活性污泥的脫磷細菌主要是大腸桿菌。