A.一般來說，小規(guī)模的食品生產經營者特別是農戶，專有性資產比較少，沒有自己的品牌，生產經營不符合質量要求的食品被發(fā)現以后的損失較大
B.一般來說，小規(guī)模的食品生產經營者特別是農戶，專有性資產比較少，沒有自己的品牌，生產經營不符合質量要求的食品被發(fā)現以后的損失較小
C.而經營規(guī)模較大的企業(yè)，不僅具有大量有形的專有資產投資，而且還擁有品牌或名牌等無形資產，他們一旦違約損失是巨大和災難性的，這也是為什么大型食品生產經營企業(yè)具有嚴格質量管理體系的重要原因
D.而經營規(guī)模較大的企業(yè)，不僅具有大量有形的專有資產投資，而且還擁有品牌或名牌等無形資產，他們一旦違約造成的損失主要是無形資產

A.如果生產經營者缺乏長期經營目標，他們就可能產生道德風險和機會主義行為，通過生產經營低質量的食品來獲取較多的經濟利益
B.如果生產經營者樹立了長期的經營目標，生產經營低質量食品被發(fā)現的概率增大，為了獲得長期利益的最大化，他們會趨向于生產經營低質量的食品
C.一般來說，生產經營低質量食品的成本較低，而生產經營高質量食品必須支付較高的成本
D.只有能夠做到優(yōu)質優(yōu)價，才能保證生產經營者可持續(xù)地提供符合質量要求的食品

A.主要取決于所獲經濟利益的大小
B.由于食品質量安全具有隱蔽性，在信息不對稱情形下，生產經營者若可以依據信息優(yōu)勢獲利，那么，生產經營者就可能會借助信息優(yōu)勢來影響有質量差異的食品供給
C.主要取決于消費者的意愿
D.主要取決于生產者的良心

A.遞減
B.遞增
C.先遞減，后遞增
D.先遞增，后遞減

A.賣檸檬的市場
B.檸檬批發(fā)市場
C.買車的市場
D.劣質品市場，劣勝優(yōu)汰