問答題簡述結(jié)合水與自由水的區(qū)別。
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1.問答題制備固定化酶的方法有哪些？
2.多項選擇題我國規(guī)定在谷粉中添加的礦物質(zhì)強化劑有（）。
A.亞鐵鹽
B.碘
C.鋅
D.鈣
3.多項選擇題能對礦物質(zhì)產(chǎn)生影響的工序是（）。
A.罐藏
B.燙漂
C.水煮
D.瀝濾
4.多項選擇題以下物質(zhì)中有甜味的是（）。
A.D-色氨酸
B.蔗糖
C.淀粉
D.糖原
5.單項選擇題將mRNA的核苷酸順序轉(zhuǎn)換為氨基酸順序的過程稱為（）。
A.復制
B.轉(zhuǎn)錄
C.翻譯
D.移位