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單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)經(jīng)營和使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用（）和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。

A.條例
B.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.要求
D.條款

1.單項(xiàng)選擇題水的主要來源為（）。

A.攝入液體
B.固體食物中的水分
C.食物氧化及組織代謝所產(chǎn)生的水分
D.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒水的需要量約為（）mL/（kg•d）。

A.50～100
B.100～150
C.150～200
D.200～250

3.單項(xiàng)選擇題若攝水量超過正常需要量，而心、腎、內(nèi)分泌功能不全時(shí)，能發(fā)生（）。

A.水中毒
B.水腫
C.脫水
D.腦水腫

4.單項(xiàng)選擇題各種維生素有不同生理代謝功能，大多起調(diào)控作用，與酶關(guān)系密切，（）。

A.但都能提供能量，也非構(gòu)成人體組織部分
B.但都能提供能量，也能構(gòu)成人體組織部分
C.但都不能提供能量，也能構(gòu)成人體組織部分
D.但都不能提供能量，也非構(gòu)成人體組織部分

5.單項(xiàng)選擇題正常嬰幼兒每日攝入碳水化合物產(chǎn)生的熱能占總能量的（）。

A.30%
B.40%
C.50%
D.60%