簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

常見人畜共患寄生蟲的疾病有哪些？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點(diǎn)？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對(duì)蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？

鈣的供給量、食物來源？

簡述攝入高脂肪膳食對(duì)老年人健康的影響？

簡述癌癥病人營養(yǎng)支持應(yīng)遵循的基本原則？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

簡述蛋類的合理利用？