簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

簡述中國營養(yǎng)學會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？

簡述龍眼肉的食療應用？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

何謂必須氨基酸溶液？

簡述黃曲霉毒素對人體的危害？