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判斷題乳汁的成分與泌乳的先后有關，先分泌的乳汁脂肪低而蛋白質(zhì)高，愈后分泌的乳汁脂肪愈高而蛋白質(zhì)愈低。()

1.判斷題蛋白質(zhì)的主要功能是為機體提供能量。()

2.判斷題產(chǎn)生能量的營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。()

3.判斷題新生兒出生后要盡早喂一定量的糖水，以防發(fā)生低血糖。()

4.判斷題蛋白質(zhì)通常在攝入能量不足時才用作供能。()

5.判斷題谷類、玉米如配以大豆可提高食物的生物價值。()

6.判斷題碳水化合物是人體最主要的供能物質(zhì)。()

7.判斷題維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類有機物質(zhì)，其主要功能是調(diào)節(jié)人體的新陳代謝并產(chǎn)生少量能量。()

8.判斷題成熟乳不僅量大，而且蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的含量也最高，基本能滿足嬰兒的需要。()

9.判斷題嬰兒每日需水量與生長速度有關，而與喂養(yǎng)方式無關。()

10.判斷題新生兒一般于出生后6～12小時左右開奶，每隔4小時喂1次。()