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判斷題蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良時，由于血清蛋白降低可出現(xiàn)水腫。()

1.判斷題肥胖兒血漿生長激素減少，故患兒有明顯生長發(fā)育障礙。()

2.判斷題肥胖者有高胰島素血癥的同時又存在胰島素抵抗，致糖代謝異常，可出現(xiàn)糖耐量減低或糖尿病。()

3.判斷題人乳所含的酪蛋白與乳清蛋白的比例比牛乳低，在胃中產(chǎn)生的凝塊較牛乳為小，故易被消化吸收。()

4.判斷題肥胖兒的飲食療法多推薦低脂肪、低碳水化合物和低蛋白食譜。()

5.判斷題水溶性維生素攝入過多，其多余部分可迅速從尿中排泄，一般不易發(fā)生中毒。()

6.判斷題鋅缺乏小兒往往生長緩慢、食欲不振、易反復(fù)感染，并可有夜盲。()

7.判斷題對于小兒肥胖的治療應(yīng)限制其飲食，使體重較快下降。()

8.判斷題為預(yù)防佝僂病，一般口服維生素D至1歲。()

9.判斷題維生素D缺乏性佝僂病極期主要表現(xiàn)為骨骼系統(tǒng)改變。()

10.判斷題佝僂病極期血鈣、磷降低，堿性磷酸酶增高，長骨鈣化帶消失。()