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填空題當發(fā)生蛋白質-熱能營養(yǎng)不良時，________是最早出現的癥狀，隨即______，久之________也低于正常。

1.填空題含維生素A最豐富的動物性食物是______、______和________。

2.填空題小兒對能量的需要包括：________、________、________、________、__________5個方面。

3.填空題小兒總能量的10%～15%來自______，35%～50%來自______，50%～60%來自________。

4.填空題牛乳最大的缺點在于__________，故牛乳喂養(yǎng)嬰兒患傳染病的機會較多。

5.填空題合理的膳食一般要求全日蛋白質攝入量應達到推薦的同齡兒供給量的__________以上，且動物性蛋白質和大豆蛋白應占總蛋白的________。________說明蛋白質攝入不足。

6.單項選擇題添加輔食錯誤的（）

A、從少到多
B、由稀到稠
C、由粗到細
D、由一種到多種混合
E、嬰兒患病應添加新的輔食

7.填空題羊奶中葉酸含量______，長期僅哺給羊奶易致________。

8.填空題蛋白質主要由______基本氨基酸組成，其中8種體內不能合成的氨基酸稱為必需氨基酸，包括______、____、______、____、____、____、____、______。

9.填空題嬰兒每日所需總能量________，總液量為______。

10.填空題6個月齡以內嬰兒的佝僂病以______為主，前囟邊較軟，顱骨薄，指尖稍用力壓迫枕骨或頂骨的后部，可有________的感覺。